«7 أدوات» لا تستغني عنها في مطبخك

لتجنّب الفوضى في المطبخ، اكتفي باقتناء الأغراض الأساسية بعيدًا عن الكماليات. ومن أبرز المستلزمات المطبخية:

1- الساعة:
لا بدّ من تعليق ساعة على أحد جدران المطبخ لضبطها عند إعداد الوجبات المطهية، منعًا من احتراقها.

2- طنجرة الضغط:
تساهم في اختصار الوقت، إذ تتطلّب نصف المدّة لإنضاج الطعام مقارنة بالقدر العادية، ما يجعلها الخيار الأنسب للعاملات خارج منازلهن.

3- ألواح التقطيع:
يجب اقتناء زوجين منها، لفصل مكان تقطيع اللحوم والدجاج عن الخضراوات.

4- أكواب المعايير:
تقيس كمّ الأطعمة والأشربة، قبل إعداد الوجبات.

5- أدوات الخلط والخبز:
لا سيما ملاعق الخشب والنشابة والمناخل وأواني الخبز بأنواعها.

6- السكاكين:
بأحجامها المختلفة، لتقطيع الخبز واللحوم والدجاج والخضراوات.

7- المصفاة:
اشتري مصفاةً كبيرةً للمعكرونة، وثانيةً صغيرةً للسوائل.