حضرى صوص التوت الأحمر فى منزلك

الى ربات البيوت إصنعى بنفسك سيدتى الصوص الخاص بالتوست أو الكريب لإفطار أكثر من رائع لكى و لأسرتك إليكى صوص التوت الأحمر ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

المكونات
1 كوب ماء
1 كيلو توت أحمر سليم
1 كوب سكر
1 عدد ليمونة (معصورة)

تحضير صوص التوت الأحمر

هنغسل التوت فى مصفاة من غير ما نفتح الماء جامد عليه ثم نزيل منه أي توت مش سليم و نقطع العروق الخضراء بالسكينة .
نضع الماء و السكر و الليمون في الحلة ونتركهم ليغلوا ربع ساعة و نقلبهم من وقت للتانى حتى يصبح المزيج كالشربات متوسط السُمك و بيغلي .
ثم نضيف التوت على الشربات و هو عالنار و نخًفض النار و نغطى الحلة ربع ساعة ثم نحاول نحرك الخليط بتحريك الحلة نفسها و ليس بالمعلقة حتى يحتفظ بشكله .
ثم نتركه ليبرد من غير غطاء وبعدها ننقله فى برطمانات حفظ ونضعه فى الثلاجة .