طريقة عمل الأرز بالجمبري

إليكى سيدتى أشهى أطباق الأرز البحرية الأرز بالجمبري والكزبرة و الفلفل الألوان ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

المكونات
1/2 كيلو جمبري مقشر ونظيف.
2 كوب ماء.
كوب أرز أبيض.
1/4 كوب كزبرة طازجة.
كوب صلصة البيستو.
2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
2 ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة ثوم باودر.
5 فصوص ثوم مهروس.
عصير ليمونة واحدة.
بشر ليمونة واحدة.
ملح و فلفل أسود.
فلفل ألوان

تحضير الأرز بالجمبري والكزبرة

في وعاء ضعي الجمبري و البهارات و الكمون و الفلفل الملون و الثوم الباودر المهروس و الملح و الفلفل الأسود و عصير الليمون و بشر الليمون و قلبي جيداً ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة .
على نار متوسطة ضعي الماء و صلصة البيستو و قلبيه جيداً ثم إتركيه حتى يغلي .
أضيفي الأرز و قلبي ثم غطي القدر و إتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
أضيفي الجمبري و قلبيه مع الأرز ثم غطيه و إتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز و الجمبري .
ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بأوراق الكزبرة .