طريقة سهلة لعمل طاجن السي فوود

الأسماك من الاكلات المحببة في فصل الشتاء، والصحية أيضاً والتي ينصح بها خبراء التغذية لتجنب زيادة الوزن في الشتاء بسبب نقص فيتامين D، لذلك ينصح في الشتاء بتناول المزيد من الأسماك والتعرض لأشعة الشمس 20 دقيقة يومياً.

من الأفضل عمل الوصفات في الفرن لاكساب منزلك المزيد من الدفء، والطعم اللذيذ والغني أيضاً لذلك جربي طريقة عمل طاجن السي فوود في الفرن بطريقة سهلة.

المكونات:

كيلو سي فود مخلي.

بصلة كبيرة مقطعة جوليان.

2 فص ثوم مفروم.

فلفل رومي

فلفل حار

كوب كرفس مقطع

كوب كريمة.

عصير ليمون.

جبنة موتزريلا.

الطريقة:

- نغسل السي فود جيداً ونصفيه مالماء ثم نضع رشة الكمون وعصير الليمون ونقلبهم ثم يترك جانباً.

- في قدر على النار، نقلي البصل في الزيت حتى يصفر ثم يضاف الثوم، الفلفل الاخضر والحار ويقلب قليلاً ثم نضيف السي فود ويقلى قليلاً، يوضع الملح والفلفل الاسود ثم القليل من الماء ويترك على نار هادئة 5 دقائق.