5 أغذية شتوية تحافظ على صحتك ونظامك الغذائى وتشعرك بالدفء

1- شوربة الفاصوليا:
تشكل أطباق الشوربة عنصرا أساسيا علي مائدة فصل الشتاء ، لكن شوربة الفاصوليا البيضاء مع الكمون والشطة والفلفل الأسود لا يمكن الاستغناء عنها فهى تمنحك شعورا بالدفء وتزود الجسم بالطاقة اللازمة، حيث إنها غنية بالمواد الغذائية المهمة، مثل الألياف التى تشعرك بالشبع لفترات طويلة، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض، وتحتوى أيضا على كمية من البروتين الذى يجعل الإنسان لا يشعر بالجوع بسهولة.

2- الحمضيات
الفواكه الحمضية متوفرة دائما فى فصل الشتاء، مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت واليوسفى، وهى مصدر هائل لحمايتك من الأمراض وشعورك بالشبع دون المساس بنظامك الغذائى، وأيضا هى عنصر أساسى لفيتامين C، كما تمتاز بانخفاض السعرات الحرارية بها، وتساعد فى خفض كولسترول الدم، وقادرة على حماية قلبك من الأمراض من خلال الفولات والبوتاسيوم وهى عناصر تحمى القلب من الأمراض بجانب الألياف الذائبة.

3- الشوفان:
حبوب نباتية غنية بالألياف والبروتين ومادة بيتا جلوكان، وهو أحد أنواع الألياف الذائبة والتى أثبتت الدراسات الحديثة قدرته على خفض الكوليسترول، كما يعد الشوفان أفضل أنواع الغذاء الشتوية التى تساعد فى الحفاظ على الرجيم، فهو يخلصلك من الشعور بالجوع ، وإحساس البرودة بجسمك، ويمكن تناوله فى صورة شوربة الشوفان بالجمبرى، أو بالدجاج وكذلك بالخضار واللحم.

4- البطاطا والبطاطس
البطاطا والبطاطس ثمرتان غنيتان بالنشويات، ويحتويان على فيتامين ج المضاد للالتهابات وأيضا يحملان نشويات معقدة تزيد من الشعور بالدفء خلال فترة الشتاء، فثمرة بطاطا متوسطة تحتوى على أكثر من 400% من الاحتياج اليومى من فيتامين أ، كما أنها تحتوى على عناصر غذائية هامة تعزز من مناعة الجسم، بالإضافة إلى أن البطاطا غنية بمضادات الأكسدة المقاومة للأمراض مثل القلب والسرطان.

5- الزنجبيل
يحتوى الزنجبيل على خصائص تزيد من درجة حرارة الجسم كما يعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائى وتنشيط الدورة الدموية، فيما أظهرت دراسات حديثة أن كوب من الزنجبيل المغلى صباحا مع الإفطار يجعلك تشعر بالشبع، كما أن الزنجبيل يحمل مضادات للالتهابات تجعله مفيد جدا لمقاومة مشاكل الشتاء مثل أمراض البرد.