دراسة : فاكهة «الباوباب» غنية بالفوسفور والحديد ومضاده للأكسدة

كشف خبير التغذية الفرنسى جودان – مورو في أحداث دراساته العلمية عن الفوائد العديدة لفاكهة الباوباب أو الحميرة، وهي شجرة استوائية لها ثمرة عبارة عن لب يؤكل وتمد الجسم بالمعادن والفيتامينات التى يحتاجها الجسم فهو أقوى ست مرات من فيتامين «سى» والبرتقال وتحتوي على ضعف الكالسيوم الذي يأخذ من اللبن.

ومن فوائد هذه الفاكهة أنها تحتوى على الفوسفور والحديد كما أنها مذاده للأكسدة ويتم طحن هذا اللب ليصبح لديك بودره يتم وضعها على العصائر أو في الزبادي وعلى الفاكهة مثل الأناناس أو الفاكهة الجافة.