هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل وجبة من حلويات اللحوم كبدة وكلاوى وقلب
الخميس، 12 أبريل 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل كبده وكلاوى وقلب ، وهى وجبة تناسب الأسرة البسيطة ، كما أنها مفيدة لصحة أطفالك لأن الكبدة تعتبر من أفضل وأغنى العناصر الغذائية بالبروتين الهام وعالى الجودة والذى يحتاجه الجسم بشكل أساسى للنمو .
المقادير:
بصل
ثوم
ملح
فلفل
بلح جوز الطيب
بهارات
شطة خضر
كمون
كزبرة خضره
فلفل حار
زيت
فلفل ألوان
طماطم
طريقة التحضير:
1- نقطع المكونات مكعبات ونضعها فى ملقاه مع زيت و البصل والثوم ونضع الكبدة والشطة.
1- نقطع المكونات مكعبات ونضعها فى ملقاه مع زيت و البصل والثوم ونضع الكبدة والشطة.
2- نضيف الكلاوى والقلب والملح والفلفل وبلح جوز الطيب والبهارات والشطة الخضره.
3- نضيف الكمون والكزبره والفلفل الحار وملعقة عصير ليمون وطماطم.
4- نتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل ديك رومي محشي قراصيه وتين وخضار
