طريقة عمل الدجاج بصوص الباربكيو

الدجاج من اللحوم التي يعشقها الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ، خاصة أنه يمكن تقديمها بطرق ونكهات مختلفة، و طريقة عمل، الدجاج بصوص الباربكيو.

المكونات:-
دجاجة مقطعة 8 قطع
2 كوب دقيق
ملح وفلفل أسود وزعتر وثوم بودر وبصل بودر وزنجبيل وبابريكا
نصف كوب صوصباربكيو
2 ملعقة صغيرة عسل نحل
زيت

الطريقة:-
نحضر الدجاجة ونغسلها جيدا ونقطعها 8 قطع بالعظم والجلد، ثم نحضر الدقيق ونضع به جميع التوابل المذكورة ونقلب الدجاج بالدقيق والتوابل، ثم نحضر صينية مدهونة سمن ومعفرة بالدقيق، ونضع بها الدجاج ونرش على الوجه زيت، ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة، ثم نخرجها، ونخلط الباربكيو مع العسل ونضعه على وجه الدجاج، ثم ندخلها الفرن مرة أخرى حتى يحمر لونها مثل الدجاج المشوى، وتقدم ساخنة.