دراسة: السمك وزيت الزيتون مصدر للدهون الصحية

كشفت دراسة علمية أجريت مؤخرًا في بوسطن ونشر نتائجها موقع "ويب ميد" الطبي عن ان تناول الانسان بصفة مستمرة للدهون المفيدة يطيل العمر.

وأوضحت الدراسة أن هذه الدهون توجد في مصادر طبيعية معروفة مثل زيت الزيتون والأسماك وخاصة سمك التونة الغني بالاوميجا ثري، مشيرةً الى أن هذه الاطعمة تحتوي على أحماض دهنية غنية لا تفيد الجسم فحسب، وانما أيضًا تقلل من مخاطر الدهون الضارة التي ترفع نسبة الكوليسترول في الدم.

ولفتت الدراسة الى أن ارتفاع نسبة الدهون الضارة يهدد الجسم بالاصابة بالازمات القلبية والجلطات وامراض الأوعية الدموية وضيق الشرايين، فضلًا عن السمنة التي تعتبر هي أساس الكثير من المخاطر الصحية القاتلة.