بدء حصاد فاكهة الحب.. «الفراولة» المصرية الأول عالميا

ارتبطت فاكهة الفراولة عندنا كمصريين بأغاني الحب وبوصف الحبيبة حتى أطلق عليها فاكهة الحب، وفي نهاية شهر فبراير يبدأ موسم حصاد الفراولة في مصر والتي تختلف عن أي فاكهة أخرى في طريقة الزراعة وحساسيتها الشديدة لضوء الشمس، إذ يتم حصادها في الساعات الأولى من الصباح قبل ارتفاع درجة الحرارة، وفاكهة الفراولة يطلق عليها أكثر من اسم مثل توت الأرض أو فريز داخل فرنسا، وتكون معروفة في مصر باسم الفراولة، وهي فاكهة ذات الفصيلة الوردية، وأيضاً يطلع عليها فاكهة الحب والرشاقة.

حصاداالفراولة

وتعتبر مصر من الدول التي تحتل فيها زراعة الفراولة مساحات كبيرة حيث تصل لحوالي 22 ألفا و400 فدان ينتج الفدان نحو 18 طناً للفدان في الموسم، وتتركز زراعتها في محافظات القليوبية والبحيرة والإسماعيلية والشرقية وكذلك منطقة النوبارية ويغطى الانتاج من هذه المحافظات الاستهلاك المحلى ويتم تصدير الفائض.

حصادالفرولة في مصر

 وطبقا لمركز التجارة العالمية التابع للأمم المتحدة، تحتل مصر المركز الأول عالمياً في تصديرالفراولة المجمدة والتي بلغت صادراتها 140 ألف طن العام الماضي حيث تمثل هذه الكمية المُصدرة 20% من كميات الصادرات العالمية كما تصدر مصر سنويا 4 ملايين شتلة فراولة.

وذكرت وزارة الزراعة، أن ذلك جاء نتيجة لاهتمام وزارة الزراعة بهذا المحصول الاقتصادي الذي يعد من المحاصيل التصديرية والتصنيعية المهمة؛ وتأكّيداً لثقة العالم في المنتجات الزراعية المصرية والتي تغزو جميع الأسواق العالمية

الفراولة