طريقة عمل بسبوسة البرتقال

إلى كل محبى الحلويات الشرقية استمتعى بصنية البسبوسة بالبرتقال
المكونات
كوب عصير برتقال
كوب ونصف سميد
1/2كوب سكر
1/2 كوب جوز هند مبشور
ملعقتان كبيرتان دقيق
1/2 كوب زيت
2 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة باكينج باودر
4 ملاعق كبيرة قشر برتقال مبشور
قطر بنكهة البرتقال جاهز بحسب الحاجة

تحضير بسبوسة البرتقال

في وعاء عميق ضعي البيض و الفانيليا و قشر البرتقال ثم إخفقي المكونات جيداً .
أضيفي السكر و الزيت و عصير البرتقال و جوز الهند مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات .
زيدي السميد و البايكنج باودر و الدقيق ثم إخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك .
إدهني صينية فرن بالقليل من الطحينة ثم وزّعي الخليط بالتساوي .
إدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية و إتركي البسبوسة حتى تنضج .
إخرجي الصينية من الفرن ثم إسكبي القطر الساخن على الوجه وزّيني بقشر البرتقال و جوز الهند .