طريقة عمل القرص الطرية بالحليب للسحور

على مائدة السحور طريقة عمل قرص طرية بالحليب جديدة وسهلة ، بطريقة تحضير واضحة و مقادير دقيقة .
المكونات
6 كوب دقيق
2 كوب حليب ساخن، دافئ
3 ملعقة صغيره خميرة
6 ملعقة كبيرة سمسم
2 كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح

طريقة تحضير قرص طرية بالحليب :

في مقلاة على النار، تذوب الزبدة جيداً ثم يوضع السمسم ويقلى قليلاً.
في وعاء زجاجي، يوضع الدقيق، السكر، الخميرة، الملح ويقلب الخليط بملعقة خشبية ثم تضاف خليط الزبدة والسمسم إليها ويحرك الخليط ليشرب الدقيق الزبدة.
يوضع الحليب الدافئ بالتدريج على الدقيق وتعجن العجينه جيداً لتصبح لينة ثم تترك لمدة ساعة لتتخمر.
تشكل العجينة حسب الرغبة، توزع في صينية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 200 حتى تنضج.