طريقة إعداد ترايفل الكنافة بالمانجو

الكنافة من الحلوى اللذيذه التي تتشوق لها أفراد الأسرة خاصة في شهر رمضان المبارك لما لها من مذاق ممتع حيث اعتاد المصريون على تناولها بعد الإفطار، وأصبحت ربات البيوت تتفنن في طرق تقديمها.

بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، تقدم لك طريقة عمل ترايفل الكنافة بالمانجو.

المكونات:

كنافه محمرة
شربات
بودنج المانجو
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
3 ملاعق سكر
كوب لبن
ثمرة مانجو بيوريه
فانليا
للتزين
مانجو مكعبات
كريز
كيوى

الطريقة:-
تحمر الكنافة في الفرن أو على النار ثم يقلب معها الشربات، ولعمل البودنج نضع الماء والجيلاتين والسكر والفانيليا على النار حتى تذوب المكونات ثم نضع اللبن وأخيرا المانجو ونقلب حتى يتكثف قليلا، ثم نضعه 3 ساعات في الثلاجة حتى يتماسك، ويزين في كاسات التقديم بالتبادل مع الكنافة ومكعبات المانجو ويزين بالكيوى والكريز، ويقدم باردا.