اليكى طريقة تحضير بيتزا بالسالمون

لكل محبي البيتزا نقدم لكم طريقة عمل و إعداد بيتزا السلمون بالخطوات يمكن تحضيرها بالسلمون المدخن أو السلمون العادي حسب اختيارك إنتِ .

المكونات
كيلو دقيق
20 جرام خميرة
30 جرام سكر
10 جرام ملح
600 مل ماء
15 مل زيت زيتون
ثوم بودرة
بصل بودرة
زعتر
دقيق سيمولينا
التوبينج
سالمون مدخن شرائح
كريمة حامضة
شبت
كابري

طريقة تحضير بيتزا سالمون :

اخلطي الدقيق فى العجان مع الخميرة والملح والسكر وبودرة البصل وبودرة الثوم والزعتر .
ضيفي الزيت و الماء و تعجن لمدة 10 دقائق على الاقل ثم ترفع فى مكان دافئ و تترك تخمر لمدة ساعة على الاقل مع دهن البولة بزيت زيتون .
تدخل الفرن لمدة 10 دقائق الى 15 دقيقة درجة حرارة 220 .
ادهنيها بالكريمة الحامضة و يرص عليها السالمون المدخن و الشبت مع الكابرى .