طريقة عمل عصير الليمون بالمانجو والنعناع

دللى عائلتك و أصدقائك و إجعليهم يستمتعون بليمونادة المانجو والنعناع ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

المكونات
4 كوب ماء فوار
3 كوب مانجو مقشر و مقطع قطع كبيرة
1 كوب سكر خام
1 كوب ورق نعناع أخضر
1/2 كوب عصير ليمون حامض طازج
1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون حامض
10 حبة حبهان أخضر مكسر بخفة بظهر السكين
شرائح مانجو رفيعة للتجميل

تحضير عصير الليمون بالمانجو والنعناع

في محضر الطعام يهرس المانجو مع عصير الليمون حتى يصبح أملس .
يصفى العصير بمصفى دقيقة الثقوب في طبق عميق مع الضغط عليها بظهر الملعقة لإستخلاص كل العصير .
يوضع العصير (حوالي 2 كوب) في الثلاجة حتى يبرد .
في هذه الأثناء في إناء عميق يوضع السكر مع 1 كوب ماء والحبهان و بشر قشر الليمون والنعناع على نار متوسطة .
يترك الخليط ليغلي ثم نخفض النار و يترك ليغلي لمدة 10 دقائق أو يغلظ قوامه قليلاً .
يصفى الخليط (سوف نحتاج 1 كوب)و يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماماً .
قبل التقديم مباشرة يقلب عصير المانجو مع شراب النعناع والماء الفوار و يقلب .