طريقة عمل جرانيتا القهوة والبندق

دللى عائلتك و أصدقائك و إجعليهم يستمتعون بجرانيتا القهوة والبندق ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .
المكونات
4 كوب حليب
1/2 كوب مسحوق كاكاو
1/3 كوب بندق مقشر محمص مكسر
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة كورن فلاور
2 ملعقة كبيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير (نسكافيه)
بندق مقشر محمص للتقديم


تحضير جرانيتا القهوة والبندق

يقلب الكورن فلاور مع الكاكاو و مسحوق القهوة والسكر في إناء على نار عالية و تدريجياً يضاف الحليب و يقلب حتى تصبح ناعمة و ملساء و يقلب بإستمرار لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح المزيج سميك قليلاً و لا يترك ليغلي ثم نطفئ النار و يضاف البندق و يوضع جانباً ليبرد لمدة 20 دقيقة .
يصب الخليط في إناء معدني سعة 8 كوب و يجمد لمدة 1 ساعة أو حتى يبدأ الخليط يتجمد حول الحواف ثم يخفق بإستخدام خلاط كهربائي لمدة 1 دقيقة أو حتى يصبح ناعم و أملس ثم نعيده للفريزر ليجمد حول الحواف و نكرر العملية 4 مرات و يغطي و يجمد لمدة 4 ساعات أو طوال الليل .
يغرف في الأطباق و ينثر عليها البندق و يقدم .