أسهل طريقة لأعداد الشيش طاووق

شيش طاووق هي أكله تتكون من مكعبات صغيرة من الدبوس الدجاج متبلة بطرق مختلفة، جربيها معنا.

المكونات
نصف كيلو اوراك مخليه
(التتبيله)
25 جم ثوم مفروم
1 كوب زبادى
100 مل زيت
2 سم زنجبيل مبشور
1 بصله مبشورة
25 مل صويا صوص
25 جم صلصه
25 جم مستردة
5 جم زعترمفروم
25 مل عصير ليمون
جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهار
5 جم شطه
10 عيدان شيش منقوع
1 فلفل اخضر مكعبات
1 فلفل اصفر مكعبات
1 فلفل احمر مكعبات
10 بصل اورمه
10 مشروم
10 ورق ليمون

طريقه تحضير شيش طاووق:

فى بوله نضيف ثوم وزبادى وزيت وزنجبيل ومستردة وبصل وصويا صوص وصلصه وزعتر وعصير ليمون وملح وفلفل وبهار وشطه ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم الشيش طاووك.
ونتركها فى التتبيله لمدة ساعتين فى الثلاجه.
ونحضر عيدان الشيش ونضع فلفل اخضر ومكعب شيش ثم بصل ثم شيش ثم فلفل احمر ثم شيش ثم مشروم ثم شيش ثم بصل اورمه ثم شيش ثم فلفل اخضرثم ورق ليمون ثم شيش ثم فلفل احمر وهكذا حتى فى بافى الكميه.
على الشوايه ساخنه نرص الشيش يستوى على كل وجه 5 دقائق.
وفى طبق التقديم نرص عيدان الشيش.