جددى فى طعم المانجو واعمليها مربى.. تعرفى على طريقة إعدادها فى خطوات بسيطة

تنتشر المانجو فى فصل الصيف، وتسعى الكثير من النساء إلى شراء كميات كبيرة منها لتخزينها وعمل مشروب شهى أو وضع قطع منها مع سلطة الفواكه، وهنا نخبرك بطريقة جديدة لتناولها، وهى مربى المانجو.

المقادير:

كيلو مانجو مقشر

2 كوب سكر

¾ كوب ماء

عصير ليمون

طريقة التحضير:

1- قطعى المانجو قطع كبيرة.

2- ضعى المانجو والسكر على نار متوسطة وقلبيهما جيدا، ثم اتركيهم على النار لمدة 15 دقيقة.

3- ضيفى الماء وعصير الليمون وقلبى جيدا، ثم واتركى الخليط حتى يغلى.

4- اتركى المربى على نار هادئة تغلى لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيها من على النار واتركيها تبرد.

5- ضعى المربى فى برطمانات زجاجية محكمة الغلق واحفظيها فى الثلاجة.