العصائر الصناعية والبودر... طبيب يوضح مدى خطورتها وتسببها في الاصابة بالسرطانات

أيام قليلة ويحل عيد الاضحي في جو يسوده أرتفاع درجات الحرارة علي غير المعتاد، وهو ما يجعل الكثير يلجأون الي المشروبات والعصائر الصناعية والعصائر البودرة سريعة التحضير دون الاهتمام بمخاطرها وانها بدل من أن تكون مصدر للقضاء علي العطش والشعور بالانتعاش خاصة بعد تناول الوجبات الغذائية الدسمة فهي تكون مصدر للأمراض لإحتوائها علي العديد من المواد الكيميائية والصبغات المنكهة والسكر ، كما تحتوي على كمية قليلة جدا من العصير الطبيعي المفيد ولذلك ينصح بتجنب شربها نهائيا وهو ما أكد عليه الدكتور محمد الصادق استشاري طب الاطفال مؤكدا علي أنها لاتصلح للحوامل والمرضعات والأطفال أقل من ثلاث سنوات وهو ما يتم كتابته بالفعل علي العبوة ، وذلك لاحتوائها علي "فينيل الانين كما ان بها إسبرتام كمحلي صناعي ولذلك يمنع تناولها بالاخص لتلك الفئات .

كما أن تلك العصائر البودرة تحتوي علي المواد الصناعية والمواد الكيميائية التي تدمر الخلايا الموجودة بالامعاء كما تساهم في حدوث فرط الحركة بالنسبة للأطفال مع عدم القدرة علي التركيز لفترات طويلة وهو ما يجعل الطفل يأخذ مدة طويلة حتي يستطيع التركيز ، ولخطورتها الشديدة يصفها بعض المتخصصين بأنها تمثل أكثر تدميرا وخطورة علي الكبد من الكحول والمخدرات.

كما أثبتت الابحاث العلمية لتحليل تلك الأنواع من العصائر البودرة والتي تحتوي علي ألوان ومنكهات صناعية ومكسبات طعم وكميات كبيرة من السكر المضاف ومكسبات الطعم ،أن تأثيرها موازي لتأثير المشروبات الغازية علي الكبد ،حيث أنها تتثبب في الأورام السرطانية خاصة بالمعدة والقولون .

ومن مخاطر العصائر ايضا للكبار والصغار انها تحتوي علي نسبة كبيرة من أملاح عالية الخطورة ، وهي حمض الاسكوربيك الذي يساعد علي تكوين الحصوات بالكلي ،كما تؤدي مواد الاسبارتام الي تسوس الأسنان كما تسبب السمنة نتيجة أحتوائها علي المواد الكيميائية مثل الفوسفات والبوتاسيوم الاسيسولفام ، ومادة الاسبارتام بديل السكر هي أعلي من سكر المائدة 200 ضعف حيث تسبب زيادة استهلاكها في نخر الأسنان ، كما يوجد بها عدد من المواد الصناعية الخطيرة منها السكوالوز ، ونياكيناميدي وألوان صناعية والبيتا كاروتين وبوتاسيوم الاسيسولفام وفوسفات الكالسيوم فقط 2% من العصير بجانب الالوان الصناعية والنكهات التي تسبب مشاكل في التنفس والذاكرة والاجهاد والضعف العام كما تسبب الصداع الدائم وسوء الهضم والحساسية والصداع النصفي وتكرار نزلات البرد لضعف النظام المناعي وألام المفاصل لان المواد الملونة لايتم هضمها .

كما تؤثر عصائر البودرة في الاستفادة من البروتينات عن طريق نقص كفاءة البروتين وعدم امتصاص الطعام بالشكل الامثل وهو ما يجعلها تعيق التحصيل الدراسي و المعرفي لدي الاطفال حيث تعد تلك المواد بمثابة سموم تتراكم داخل الجسم والكبد لايقوي علي صرفها بالشكل المطلوب.

كما تمثل ايضا العصائر الصناعية التي تتكون من ماء ونكهات ولون خطر كبير حيث يتم بيعها من جانب الباعة الجائلين ، ويتم تعبئتها  وتداولها بعبوات وأكياس بلاستيكية، وعرضها تحت أشعة الشمس، فتتسبب بتحلل مكونات تلك العبوات وارتحالها كمرسبات سامة تؤثر على الكبد في ما بعد، كما تعتبر وسطا ملائما لنمو البكتيريا وزيادة نمو الميكروبات فيها فهي غير صالحة للاستهلاك الادمي لما تسببه من أمراض .

لذلك يجب علي المواطنين تناول العصائر الطبيعية خاصة التي يتم أعدادها في المنزل وتكون مضمونه سواء في النظافة أو الجودة أو الفائدة .