هتعملى غدا إيه بكرة فى شم النسيم؟؟.. جربى طريقة جديدة "لتحبيش" الرنجة

الأحد، 16 أبريل 2017 10:30 م

رنجه

سحر حسن

يتميز عيد الربيع بالعديد من العادات والتقاليد الفرعونية و خاصة كثير من أنواع الطعام غير التقليدية ويمكن لبعض الأسر تناولها مرة واحدة في السنة يوم شم النسيم ، صوت الأمة تقدم لك طريقه جديدة لتجهيز الرنجة بشكل جديد و مذاق مختلف.

مقادير خلطة الفسيخ والرنجة..

عدد 3 رنجة مغلفة

طحينة

زيت ذرة

بصل أخضر

فجل أحمر أفرنجى

طريقة خلطة الفسيح والرنجة..

نظفي الرنجة وأخليها ثم قطعيها إلى قطع صغيره ثم جهزي الطحينة و قطعي عليها شرائح البصل الأخضر و الفجل الأحمر و اضيفى قليل من الزيت و اخلطيهم مع بعض جيدا يمكن إضافة الزبادي حسب الرغبة.

جهزي شرائح الخيار و الكابوتشى والطماطم و البصل و الفجل للتزيين و قدميها مع الخبز الأسمر ( البلدي )

موضوعات متعلقة..