لحفظ الأطعمة طازجة أطول فترة.. 4 نصائح لربة المنزل
الأربعاء، 07 يونيو 2017 01:00 م
الأطعمة
كتبت رانيا سعد الدين
تحاول ربة المنزل أن تحتفظ بالأطعمة أطول فترة بطريقة صحية وطازجة، ولمساعدتها بشكل أكثر احترافية يقدم موقع "buzzfeed" 5 نصائح للإبقاء على الأطعمة بشكل صحي
1- حفظ التوت والعنب طازج تغسل الجيد جيداً ويوضع في الثلاجة داخل طبق عميق بة ماء وخل بنسبة ملعقة خل لكل لتر ماء ، هذا الخليط يحافظ على ثمار الفاكهة طازجة ونضرة
2- البصل والثوم يتم وضعهم داخل الجوارب الخفيفة وتعلق في المطبخ وسوف تحافظ هذه الطريقة على الإبقاء عليهم في حالة طازجة أطول فترة ممكنة
3- حفظ البقدونس ،الكزبرة، الريحان، الشبت بطريقة طازجة يكون عن طريق تقطيعهم ووضعهم في قوالب الثلج مع زيت الزيتون وسوف تكون رائعة ولذيذة عن استخدامها في الطهي.
4- وضع تفاحة واحدة من طبق البطاطس يساعد على الإبقاء على ثمار البطاطس طازجة وذلك لأن التفاح يفرز غاز يمنع البطاطس من الفساد.
موضوعات متعلقة..
تعرفى على طريقة عمل التمر باللبن.. مشروب رمضانى سريع ومغذى
