على البحر فى الويك اند.. حضرى كيك اليانسون سريعا بمذاق حلو لأطفالك

 

تقدم الشيف "مريم كشك" كيكة اليانسون بطريقة سهلة لتحضرها الأم لأطفالها على البحر.

 

المقادير..

كوب زيت 

٤ بيض

ملعقة صغيرة فانيليا 

كوب سكر

٣ كوب دقيق

٤ ملاعق صغيرة يانسون خشن وملعقة مطحون

نص كيس باكينج بودر 

رشه ملح

طريقة التحضير..

نضرب البيض مع ملعقة الفانيليا الصغيرة مع كوب السكر بالمضرب الكهربائى، ونضيف إليها كوب الزيت مع اليانسون الخشن والمطحون.

نحضر بوله صغيرة ونخلط فيها ٣ كوب دقيق وعليهم نص كيس الباكينج بودر مع رشه الملح ونضيفه على خليط البيض ونضرب المكونات جيمعا بالمضرب الكهربائى، نحضر صينية بايركس وندهنها بالزيت أو الزبد ونصب فيها الخليط، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 160 ولمدة 30 دقيقة ثم نزيد من حرارة الفرن لتصل إلى 190 وبعد ربع ساعة نتأكد من نضجها وننتظر حتى تهدأ وتقدم للأطفال.