خلي أكلك كله صحي واعرفي طريقة إذابة الدجاج بطريقة صحية

الجمعة، 06 أبريل 2018 07:00 م
خلي أكلك كله صحي واعرفي طريقة إذابة الدجاج  بطريقة صحية
دجاج
ياسمين أحمد

الصحة هي أغلى ما يملكه الإنسان، فبدونها يصبح جسد بلا بروح فعالة، وللمحافظة عليها يجب الانتباه و التركيز على أبسط الأمور، ومن ضمنها اختيار الطعام الصحي، ليس ذلك فحسب بل التعرف على الطرق الصحية للطهي، أو حتى كيفية إذابة المجمدات مثل الدجاج، فطريقة الإذابة يجب أن تكون سليمة، والطريقة المثالية، بناء على ما ذكره موقع"ويكي هاو" كالآتي:

اخرجي الدجاج المجمد من الفريزر وضعيه في الثلاجة

هذه الطريقة هي أكثر الطرق أمنا لإذابة الدجاج المجمد، إلا أنها تستغرق وقتا أطول من الطرق الأخرى.

راقبي الوقت

تنص القاعدة العامة على أن كل 500 جم تقريبا من الدجاج تتطلب 5 ساعات حتى الذوبان في الثلاجة.

اخرجي الدجاجة من الثلاجة عند ذوبانها

بعد الذوبان أن تكون الدجاجة مغطاة بالثلج، وستكون طريقة عند لمسها.

قومي بتخزين الدجاجة المذابة في الثلاجة

يمكن تخزين الدجاج المذاب في الثلاجة بشكل آمن لمدة يوم أو يومين، ينبغي ألا تقومي أبدا بتجميد الدجاجة من جديد بعد إذابتها.

ضعيها في كيس

يساعد الكيس القابل للإغلاق على منع تكاثر البكتيريا وتلويثها للدجاج خلال عملية الإذابة، يساعد الكيس أيضا في منع تلوث الحوض نتيجة لوجود البكتيريا.


ابحثي عن قدر يستوعب الدجاجة بالكامل

احرصي على كون القدر كبيرا كفاية لتتمكني من غمر الدجاجة بالماء بكاملها في داخله.

 

 

 

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق