«عشان تظبيط الوزن في رمضان».. تعرف على حمية الباذنجان

الجمعة، 01 يونيو 2018 09:00 ص
«عشان تظبيط الوزن في رمضان».. تعرف على حمية الباذنجان
الباذنجان
إسراء سرحان

 
يعد «الباذنجان» واحد من تلك الخضروات التي لديها الكثير من الاستخدامات في الطهي، حيث أن الجميع يفضل استخدامها كمرافقات في العديد من الأطباق، كما أنه  له خصائص كثيرة تساعد على فقدان الوزن، فبفضل محتواه العالي من الماء، والألياف، والسعرات الحرارية القليلة، يتحول إلى حليف ممتاز لنظامك الغذائي، وفق موقع«هيلث».

الباذنجان لا يمكن أن يؤكل نيئًا، يجب طبخه لأنه في الداخل، يحتوي على قلوي يعرف باسم السولانين، وهو سام للجسم، إذا كنت تأكله نيئًا، فستواجهك آلامًا في المعدة وصداعًا.


وصفة الباذنجان لإنقاص الوزن

مكونات

باذنجان كبير

نصف لتر من الماء

عصير ليمون واحد


طريقة التحضير

ابدأ بتقشير الباذنجان وقطعه إلى قطع صغيرة

ثم ضعها في وعاء مع الماء البارد (نصف لتر)، واتركها تنقع لبضع ساعات، وبمجرد أن ينقع، قم بتسخينه حتى ينضج، وأغمره بالماء، اتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة على الأقل

ثم إضافة عصير الليمون

انخفاض درجة الحرارة واتركه لمدة 10 دقائق

ثم يضاف إلى الخلاط بحيث يكون ممزوجين بشكل جيد وموحد، مما يجعل العصير متوازن

تذكر أنه يجب شرب عصير الباذنجان هذا قبل 15 دقيقة من وجبة الإفطار، وفي الأيام التي تريد فيها اتباع نظامك الغذائي، يمكن إضافة الليمون بشكل متكرر، لأن المذاق يكون مرًا قليلاً، وقد يكون غير مريح قليلاً للشرب، تركيبة الحمضيات ستجعلها ممتعة أكثر

كما أنك إذا شربت هذا العصير كل يوم، فستخفض الكولسترول، حيث أنه يساعد على تقليل امتصاص الدهون، ولكن لفقدان الوزن بشكل أسرع، يجب أن ترافق هذا مع إتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة الرياضة.

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق