8 نصائح لمريض الكبد لنجاح نظامه الغذائي

هناك عدة اعتبارات هامة على المريض وضعها فى حسبانه قبل التفكير فى بدء نظام غذائي علاجى، وهى:

- مراعاة ما يستجد على المريض بسبب إصابته من تغيرات مرتبطة بمقدرتة على الاستفادة من العناصر الغذائية (دهون،بروتينات، نشويات، فيتامينات،عناصر معدنية) بصورة طبيعية.

-تختلف التوصيات حسب حالة المريض الغذائية وتزداد الاحتياجات الغذائية عند حدوث سوء التغذية.

- قد تستوجب الحالة الغذائية تقسيم الوجبات الغذائية إلي من 4 – 6 وجبات صغيرة مع استبعاد أو إضافة لبعض العناصر الغذائية.

- يراعى في الوجبات الغذائية الاختيار الغذائي الفردي للمريض بحيث تكون هذه الوجبات "متنوعة –متكاملة – وبكميات تناسب الحالة الصحية للمرض تقدما أو تدهورا".

- ضرورة مراعاة طرق الطهي التي تناسب المريض فقد ينصح المرضى بتناول الخضروات المطهية علي البخار للحفاظ علي أكبر قدر من الفيتامينات كما ينصح بعضهم بتجنب الأطعمة المقلية وكذلك الأطعمة المشوية علي الفحم.

-قد يحتاج بعض المرضى للاستعانة بالفيتامينات والأملاح المعدنية أو المكملات الغذائية لتصحيح الحالة الغذائية.

-يجب توضيح أهمية تناول الغذاء بالفم لكل مريض إلا أنة قد يحتاج بعض المرضى في مراحل معينة للمرض إلي التغذية الأنبوبية أو الوريدية.

- يجب توضيح أهمية إتباع الإرشادات الغذائية المناسبة لكل مريض حسب حالته.