الدجاج بطريقة السبع بهارات
الأربعاء، 17 فبراير 2016 08:27 م
أية أشرف
نقدم لكى سيدتى طبق رئيسى على الغذاءولكن بطريقه جديدة وسريعة،طريقة تحضير دجاج بخلطه السبع بهارات.
طريقة التحضير
يتم فرم البصل مع الملح والفلفل الألوان والبهارات جيدًا.
نقوم بعمل فتحات فى اللحم ونحشيها بالتتبيله ونحشى تحت الجل يالكامل.
نضع الحبهان والمستكه والورق اللورى والروز مارى فى وعاء به ماء يغلى ثم نضع الدجاجه ليتم سلقها لمدة نصف ساعه او اكثر (حسب حجم الدجاجه ).
نضع الدجاجه فى صينيه ونقوم برش ملح وزعتر وبهار السبع بهارات على الجلد ثم نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعه على درجه 200 مئويه.
