فى 4 خطوات.. طريقة عمل إسباجيتى بالسمك والشمر والطماطم

قدمى لعائلتك وأصدقائك طبق إسباجتى بالسمك والشمر والطماطم مميز ورائع وذو مذاق طيب فى خطوات بسيطة.. وإليكى طريقة تحضير إسباجتى بالسمك والشمر والطماطم:

-تسلق المكرونة في ماء مغلي وملح حتى تلين ثم تصفى.

-في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ويطهى فيه الثوم والشمر ويقلب من آن لأخر حتى يلين الشمر ثم تضاف المرقة وتترك لتغلي حتى تنقص للنصف.

-يضاف صلصة المكرونة والسكر ويتبل بالملح والفلفل ويترك ليغلي.

-يضاف السمك ونخفض الحرارة إلى متوسطة وتصب الصلصة على السمك من آن لأخر لتغطيته ويترك على نار هادئة لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى ينضج السمك.

إقتراحات للإسباجتى بالسمك والشمر والطماطم:

-توضع المكرونة في أطباق التقديم ويوضع عليها صلصة الطماطم والسمك وينثر عليها الشمر الأخضر وتقدم مع شرائح الليمون.