تحتوي على كل العناصر الغذائية.. طريقة عمل لازانيا بالخضار

الأحد، 16 مايو 2021 05:00 م
تحتوي على كل العناصر الغذائية.. طريقة عمل لازانيا بالخضار
طريقة عمل لازانيا بالخضار
ولاء عكاشة

إذا كنت ربة منزل وتبحثين عن وصفة لذيذة ومفيدة لصحة أطفالك، الأن يمكنك عمل صينية اللازانيا بالخضار في المنزل بكل سهولة والتي تحتوي مكوناتها على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم أطفالك.
 
وفيما يلي طريقة عمل صينية اللازانيا بالخضار والمكونات المطلوبة لتحضيرها في المنزل.
 
مكونات اللازانيا بالخضار: 
 
ملعقة كبيرة من الزبدة.
 
حبة بصل مفروم.
 
فصان من الثوم المهروس.
 
2 كوب من البازيلاء والجزر.
 
مكعب من مرق الدجاج.
 
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
 
نصف معلقة صغيرة من البهارات المشكلة.
 
معلقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
 
رشة من جوزة الطيب.
 
كوبان ونصف من كريمة الطبخ.
 
نصف كوب من الحليب السائل.
 
باكيت من عجينة اللازانيا.
 
4 حبات من الكوسة المقطعة.
 
حبة باذنجان كبيرة.
 
2 كوب من الجبن الموزاريلا.
 
ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية للتزيين.
 
 
طريقة تحضير اللازانيا بالخضار: 
 
أولا قومي بتذويب الزبدة في إناء صغير على النار ثم ضيفي البصل والثوم والبازيلاء والجزر مع التقليب جيدا.
 
ثم ضيفي مكعب مرق الدجاج مع الفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبهارات الإيطالية وجوزة الطيب مع التقليب جيدا.
 
قومي بصب مرق الدجاج مع كريمة الطبخ ثم اتركي المكونات لعدة دقائق.
 
اخلطي كريمة الطبخ مع الحليب السائل، ثم صبي منه في قاع صينية الفرن البايركس.
 
قومي بتوزيع شرائح اللازانيا مع الكوسة والباذنجان.
 
قومي بإضافة خليط حشوة الخضار الذي قمتي بتحضيره فوق طبقات الكوسا والباذنجان.
 
وزعي الجبن الموزاريلا على الكوسة والباذنجان.
 
ضيفي طبقة ثانية من عجينة اللازانيا ثم صبي ماتبقى من كريمة الطبخ.
 
قومي بوضع طبقة ثانية وأخيرة من الجبن الموزاريلا المبشور على السطح مع القليل من البهارات الإيطالية.
 
بعد ذلك ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة بالضبط، ثم حمري الوجه جيدا.
 
اخرجيها من الفرن بعد مرور المدة ويمكنك تقديمها ساخنة في أطباق خاصة بالتقديم.

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق