دراسة: ثلث الأغذية المعلبة والمشروبات تحتوي على سكريات مضافة

حذرت دراسة كندية من أن ثلثي الأطعمة المعلبة والمشروبات في كندا تحتوى على كميات من السكر مضافة، دون الإشارة إلى ذلك.

وقالت إيرين هوبين الباحث المشارك في الدراسة التي أجريت في جامعة أوتاوا الكندية: "قد تبدو النتائج المتوصل إليها بمثابة مفاجأة للكثيرين الذين يعمدون على شراء بعض المنتجات الخالية من السكريات اعتقادا بصدق هذة التدوينات، إلا أنه في حقيقة الأمر بها سكريات حتى وإن كان بمقدار ضيئل".

وأشار الباحثون إلى توصية عدد من المنظمات بالحد من استهلاك السكريات بواقع ما بين 5 إلى 10% من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة، إلا أن نسبة السكر المضافة في المشروبات والأطعمة المعلبة قد تجعل من الصعب الحد من استهلاك السكر أو حصر النسبة المستهلكة في اليوم خاصة بين الأطفال.