طريقة عمل شوربة «القرنبيط» الغنية بالمعادن

القرنبيط من الخضراوات المهمة الغنية بالمعادن والفيتامينات اللازمة لنمو الأطفال، وتحرص الأمهات على تقديمه باستمرار في أشكال مختلفة للأطفال.

وتقدم لكم اليوم طريقة سهله لعمل شوربة القرنبيط.

• المكونات:
2 كوب قرنبيط
2 بصل أخضر
ملعقة بصل أحمر ناعم
4 كوب ماء
نصف كوب كريمة لايت
2 ملعقة دقيق
زعتر - ريحان - كمون - فلفل - ملح

• الطريقة:
توضع جميع المكونات على النار ماعدا الدقيق والكريمة،، وعندما ينضج القرنبيط يوضع الدقيق للمزيج، ثم نرفع المزيج من على النار ونضربه بالخلاط، ثم يوضع في وعاء على النار مرة أخرى ونتركه حتى يغلي، ثم توضع عليه الكريمة وتقلب، ثم تقدم الشوربة بعدها ساخنة.