يقدم متحف حشرات في مدينة بكين مشروب القهوة الفريد المخلوط بمسحوق الصراصير وديدان الطحين المجففة، والذي يباع بسعر 45 يوانا للكوب، وفقاً لما ذكره موقع "روسيا اليوم"، والتي وصفها المتذوقون بأنها "تحمل طعما محروقا مع حموضة خفيفة"، وفقا لتقرير نشرته "ذا كوفر".
وأوضح أحد العاملين بالمتحف: "طرحنا هذا المشروع في نهاية يونيو، وحظي باهتمام واسع على الإنترنت مؤخرا". وأضاف أن المتحف باع أيضا مشروبات مصنوعة من النمل، حيث كان مشروب النمل متاحا خلال فترة الهالوين فقط.
و أشار الموظف إلى أن جميع مكونات القهوة مستوردة من متاجر الأعشاب الطبية التقليدية، موضحا أن الطب الصيني التقليدي ينظر إلى مسحوق الصراصير كداعم للدورة الدموية، بينما تعتبر ديدان الطحين مصدرا غنيا بالبروتين لدعم المناعة.
و مشروب النمل يتميز بحموضة واضحة، بينما يشبه مشروب نبات الإبريق القهوة العادية، مشيراً إلى أن الشباب هم الفئة التي تفضل هذا النوع من المشروب لتحفظهم على فكرة الصراصير، ويباع يوميا أكثر من 10 أكواب من المشروب.
وأشار التقرير إلى أن هذا النوع من المشروب ليس أول ابتكار من نوعه في الصين، ففي وقت سابق هذا العام، قدم مقهى في يوننان قهوة مخلوطة بديدان مقلية.
