"مش كلها ضارة للجسم" .. الصحة تكشف الدهون الصحية

قالت وزارة الصحة : " مش كل الدهون ضارة لصحة الجسم .. المهم تعرف تختار النوع المناسب " ، الدهون عنصر أساسي للطاقة بحوالي 30% من الاحتياجات اليومية .

وأفادت في إنفوجراف لها اليوم : " بعض أنواع الدهون مفيدة لصحة القلب والجسم، بينما قد يؤدي الإفراط في الدهون المشبعة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين ، والدهون غير المشبعة نوعان ( أحادية ومتعددة ) وهي التي تساعد  على خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول النافع . (HDL) وتقليل الالتهابات.

ومن الدهون الغير مشبعة الأحادية زيت الزيتون والكانولا أما المتعددة زيت دوارالشمس والذرة ...

ونصحت الوزارة كل من يهتم بصحته : " اجعل اختيارك اليومي من الدهون الصحية، واعتدل في الكمية لتحصل على الفائدة دون أضرار" .