تحذيرات أممية من تفاقم هدر الغذاء واقتراب العالم من تجاوز عتبة 1.5 درجة مئوية في COP31

 

شهدت فعاليات مؤتمر الأمم المتحدة لتغير المناخ (COP31) المنعقد في مدينة أنطاليا التركية، تحذيرات أممية مكثفة أطلقها برنامج الأمم المتحدة للبيئة، تسلط الضوء على خطرين رئيسيين يهددان المناخ العالمي والأمن الغذائي  الأول يتمثل في تداعيات هدر الغذاء ومسهمته الكبيرة في انبعاثات الميثان، والثاني ينذر باحتمالية تجاوز عتبة الاحترار العالمية البالغة 1.5 درجة مئوية خلال سنوات قليلة.

 

وخلال مشاركته في فعالية «تحدي المليار» لمكافحة هدر الغذاء (التي نظمتها مؤسسة صفر نفايات على هامش مؤتمر COP31)، حذر مارتن كراوس، مدير قسم تغير المناخ ببرنامج الأمم المتحدة للبيئة، من التداعيات المناخية الخطيرة لهذه الظاهرة:

 

 و يؤكد البرنامج أن العالم يهدر أكثر من مليار طن من الغذاء سنويًا، مما يفرض أعباء جسيمة على المناخ والأمن الغذائي والموارد الطبيعية، ويسهم بنحو 8 إلى 10% من إجمالي انبعاثات غازات الاحتباس الحراري عالمياً.

 

 وتنتج الأغذية التي ينتهي بها المطاف في مدافن النفايات تنتج غاز الميثان، وهو أحد أقوى غازات الاحتباس الحراري وأشدها تسريعاً لوتيرة التغير المناخي.

 

 ودعا البرنامج الحكومات والمدن والشركات والمستهلكين إلى تكثيف الجهود لمنع الهدر من المصدر، والاستفادة من فائض الأغذية لدعم الأمن الغذائي، وإشراك الشباب وتوسيع الشراكات.

 

 و يستمر برنامج الأمم المتحدة للبيئة عبر مبادرة «اختراق هدر الغذاء»    التي أُطلقت خلال مؤتمر COP30  في مساعيه لخفض هدر الغذاء عالمياً بنسبة 50% بحلول عام 2030 وتقليص انبعاثات الميثان المرتبطة به.

 

 

وفي تقرير أصدره الأربعاء  الماضى على هامش الفعاليات، حذر برنامج الأمم المتحدة للبيئة من أن ارتفاع متوسط درجات الحرارة العالمية يتجه نحو تجاوز العتبة الرئيسية البالغة 1.5 درجة مئوية خلال "بضع سنوات"، مما ينذر بظواهر جوية متطرفة ويزيد الضغوط على النظم البيئية، والأنهار الجليدية، والمدن الساحلية المنخفضة.

 

 و أوضح التقرير أن إعادة درجات الحرارة إلى ما دون 1.5 درجة مئوية تظل "ممكنة، لكنها غير مؤكدة بشكل كبير"، وتتطلب خفضاً سريعاً للانبعاثات إلى جانب إزالة ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي.

 

 و حذر التقرير من أن "كل عام تأخير وكل جزء من الدرجة فوق 1.5 درجة مئوية يزيد المخاطر ويجعل التعافي أصعب"، مشيراً إلى احتمالية وقوع خسائر بيئية لا يمكن عكسها حتى مع تراجع درجات الحرارة لاحقاً.

 

 و يتوقع بلوغ ذروة الزيادة 1.8 درجة مئوية بشرط تنفيذ جميع التعهدات الوطنية الحالية.و يحذر التقرير من أن متوسط الارتفاع قد يصل إلى نحو 2.6 درجة مئوية بحلول عام 2100 في حال عدم الالتزام بالكامل.

 

 و أكد البرنامج أن إجراءات إزالة ثاني أكسيد الكربون (مثل زراعة غابات جديدة) بالغة الأهمية للحد من الارتفاع، مع التشديد على أنها لا يمكن أبدًا أن تكون بديلاً عن الخفض العميق والمستدام للانبعاثات الحالية.