الصحة: إعدام وضبط نحو 1083 طن أغذية فاسدة منذ يناير
الأربعاء، 06 أبريل 2016 02:24 م
أعدمت إدارة مراقبة الأغذية منذ شهر يناير وحتى اليوم نحو ١٠٨٣ طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بعد التفتيش، والمرور على ٤٧٥٥٧ منشأة غذائية.
وذكرت وزارة الصحة والسكان، في بيان لها اليوم، أن القطاع الوقائى بالوزارة ممثل فى إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات نفذ عدة حملات فى اطار الجهود المنتظمة التى تقوم بها الوزارة لضمان سلامة الغذاء حرصاً على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة التى قد تلحق أضراراً بصحة المواطن وسلامته من خلال تبني سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية بدأت في شهر يناير2016 واستمرت حتى اليوم.
وقال المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان الدكتور خالد مجاهد" إن الإجراءات شملت اتخاذ العديد من الإجراءات من بينها متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية، ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، وفحص المنتجات ظاهرياً وسحب عينات للفحص عن مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وبالفعل تم المرور على 47557 منشآة غذائية، بالإضافة الى سحب 84382 عينة متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، قامت الوزارة بإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لها.
وأضاف مجاهد إن تلك الحملات أسفرت عن تحرير 27353 محضرا، وإعدام 327 طنا و969 كيلو جرام أغذية متنوعة فاسدة، بالإضافة إلى إعدام 24598 لترا من المنتجات الغذائية السائلة غير الصالحة للاستهلاك الآدمى بالسوق المحلي، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 4249 منشأة غذائية، وتم ضبط 755 طنا و452 كيلو جرام أغذية فاسدة، و36619 لتر سوائل لعدم الصلاحية للاستهلاك الآدمى بعد ظهور تغير فى خواصها الطبيعية.
وأكد استمرار الرقابة على الأغذية لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الاجراءات القانونية ضد المخالفين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.
