«الصحة»: إعدام طني رنجة وفسيخ غير صالحة للاستهلاك الآدمي

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام طنين و161 كيلو جرام رنجة وفسيخ غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك من خلال الحملة المكثفة التي نفذها القطاع الوقائي عبر إدارات مراقبة الأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة بمناسبة عيد شم النسيم، واستمرارا لجهود وزارة الصحة والسكان في ضبط الأغذية الفاسدة، وانطلاقا من دورها في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.

وقال رئيس قطاع الشؤون الوقائية والمتوطنة الدكتور عمرو قنديل في بيان للوزارة، اليوم الخميس، إن الحملة مرّت على 727 مصنعا ومحلا، وسحبت 881 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وحررت 753 محضرا منها 286 محضرا خاصا بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية و399 محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية و68 محضرا طبقا لقوانين وقرارات أخرى.

وأضاف أنه تمت التوصية بإيقاف تشغيل 63 منشأة، من بينها 44 غلق إداري لعدم وجود ترخيص و19 أخرى لوجود خطر داهم على الصحة العامة.

من جانبة، أكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان الدكتور خالد مجاهد ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية، وخلوهم من الأمراض المعدية، والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وكذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية، مشددا على أهمية استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.

وتهيب وزارة الصحة بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج، حفاظا على الصحة العامة.