بعد ارتفاع أسعار الليمون.. تعرف على 5 بدائل لليمون
الأحد، 12 يونيو 2016 01:08 م
يعد الليمون من أكثر أنواع الخضروات المستخدمة يوميًا والتي لا غنى عنها في مطبخك، فدائمًا ما تستعين ربات المنازل بالليمون في الكثير من الأطعمة المطبوخة والسلطات، أو حتى استخدامه في إعداد شربات الحلويات.
وبعد الارتفاع الجنوني لأسعار الليمون حيث وصل سعره هذا الشهر إلى 40 جنيهًا، أصبح متوقف على شريحة معينة من المجتمع المصري.
ولأن لا غنى عنه في كل المنازل اليكى سيدتى 5 بدائل يمكن استخدامها بدلًا منه لاستكمال اعداد وصفاتك المنزلية.
- الخل الأبيض
يمكن استبدال الليمون في السلاطات بالخل الأبيض فهو يعنى عنه ويعطى مذاقًا مقارب له.
- ملح الليمون
يستخدم الليمون عادة في الطعام بعد اعداده ليضيف نكهة لذيذة عليه، فتضعه على الخضروات، الفول وغيرها.
ويمكن حاليا استبداله بـ«ملح الليمون» المتوفر لدى العطار.
-عصير البرتقال
لا غنى عن الليمون فى تحضير الشربات المُعد للحلويات، فهو يساعد على كثافة الشربات، ويمكن استبداله بعصير الليمون، فهو يعطى نفس النتيجة فى النهاية.
- خل التفاح
يعد الليمون عنصر اساسى فى تتبيلة الدواجن والفراخ والأسماك، ولكن يمكنك استبدال الليمون بخل التفاح فى التتبيلة.
- الملح والخل والفلفل
لا غنى عن الليمون فى تحضير المخللات فهى تحتاج من كوب الى اثنين من الليمون ويمكن استبدالهم بخليط من الملح والخل والفلفل.
