ضبط «دقيق وملح وطرشي» غير صالح للاستخدام في الإسكندرية

قال الدكتور مجدي حجازي وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، إن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، شنت خلال اليومين الماضيين، حملات على عدد كبير من المنشآت الغذائية بالمحافظة، تشمل مصانع ومخازن ومحلات لبيع الأطعمة والمشروبات، للتأكد من سلامة المواد الغذائية المطروحة في الأسواق، ومنع وصول الأغذية الفاسدة للأسواق، استغلالا لحالة زيادة الاستهلاك خلال شهر رمضان.

وأوضح حجازي، في تصريحات صحفية عنه، أن الحملات أسفرت عن ضبط 10 أطنان دقيق استخراج 76% بأحد مصانع البسكويت بغرب الإسكندرية، لمخالفتها للمواصفات القياسية المصرية، و60 كيس بلح "فاسد"، لاحتوائها على حشرات حية وبقايا حشرية، وضبط 450 جوال دقيق بوزن 4.5 طن بأحد المخازن بغرب الإسكندرية، لعدم مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية ظاهريا، من حيث عدم تدوين نوع الدقيق أو درجة الاستخراج.

وأسفرت الحملة، عن ضبط 75 عبوة تين فاسدة في سوبر ماركت شرق الإسكندرية، لاحتوائها علي ديدان ميتة وبقايا حشرات، كما ضبطت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالإسكندرية، 9 منشآت تعمل بدون ترخيص، وتم تحرير 42 محضر جنح صحية متنوعة، وسحب 86 عينة أغذية مختلفة عبارة عن أغذية مطهية، ومشروبات غازية وغير غازية، ومنتجات ألبان، وكنافة وقطائف، وطرشي.