الطريقة الناجحة لكرملة قشور الليمون الحامض

تعرض «صوت الأمة» أسهل طريقة لتحضير كرملة قشور الليمون الحامض.


المكونات:

125 غرام من السكر.

1دسلتر من سيرو الرمانأو حسب الاختيار).

قشر ليمونتين حامضتين.

الطريقة:

قومي بغسل الليمون الحامض جيدا بالماء الساخن، إمسحيها من الماء جيدا.

بواسطة سكين خاص أو سكين عادي، قومي بإزالة قشر الليمون بطريقة يكون فيها رفيعا.

ضعي القشور في 25 سنتلتر من الماء، أضيفي السيرو مع السكر.

أتركيه يطهى حتى يبدأ مقدار الماء يتضائل، أتركي القشور تبرد في السائل.

عندما تبرد قومي بتصفيتها، وضعيها قارورات زجاجية، لحين الاستعمال في الكيك، في التزيين وغيره.