15 فكرة مجنونة تنقذك في المطبخ
الثلاثاء، 26 يوليو 2016 01:08 م
نقدم لك بعض الحيل التى قد تساعدك فى المطبخ:
- إذا نسيت علبة الكورن فليكس مفتوحة وفقدت الرقائق هشاشتتها فضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق لتعود مقرمشة مره اخرى.
- ضعوا أي نوع جبن فوق البرجر أثناء شوية على الجريل او في المقلاة وسوف تسخن وتسيح بشكل أفضل.
- لا داعي لتشتغيل محضر الطعام لفرم الشيكولاتة ويمكنكم استخدام قشارة البطاطس.
- للتخلص من دموع البصل، ادهن لوح التقطيع بعصير الليمون.
- لتقشير أسهل لجوز الهند، يوضع في الفرن 10 دقائق.
- ادهنوا البصل المقشر أو المقطوع بطبقة خفيفة من الزبد لتمنعوا فسادها أو ظهور رائحتها.
- للتخلص من الدهون اللاصقة في الأواني، ضع ماء مع خل واتركه ليغلي بضع دقائق، ثم اغسله بالصابون والاسفنجة.
- لا ترموا البرطامانات التي تبقى بها زبدة فول سوداني أو شيوكلاتة نوتيلا، واستخدموها كأواني تقديم للحلويات والعصائر
- عند اعادة طبخ بواقي الدجاج لا تقطعوها بإيديكم، استخدمو مضرب البيض دقيقة واحدة وسيقوم بالمهمة.
- لحفظ الموز أطول مدة ممكنة ضعوه في صندوق خشب.
- وضع قطعة بصل إلي جوار الأفوكادو حتى لا يتأكسد ويسود لونه.
- إذا اكثرتم من الملح بالطعام فضعوا قطعة بطاطس أو باذنجان نيئة لتمتص الملح الزائد.
- منعًا للفوضي، جربوا استخدام الأطباق الورقية هكذا عند استخدام مضرب الكهربائي في خفق الكريمة.
- لتجفيف أوراق الملوخية والسبانخ استخدموا المناديل والأوراق بهذا الشكل لنتيجة أسرع.
- لحفظ الخس أطول فترة ممكنة عليكم بوضع القليل من الماء بالطبق داخل الثلاجة وتغطية الأوراق بالاكياس البلاستيكية.
