شعبة القصابين: ارتفاع أسعار اللحوم البلدية والمستوردة خلال عيد الأضحى

أعلنت شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية عن ارتفاع أسعار اللحوم البلدية من 10 % إلى 5ر12 % والمستوردة بنحو 25 % في السوق المحلي خلال عيد الاضحي المبارك.

وقال محمد وهبه، رئيس الشعبة خلال اجتماع الشعبة، للاستعداد لعيد الأضحى لتوفير اللحوم اللازمة فى الأسواق الذي عقد بمقر غرفة القاهرة التجارية اليوم الاثنين، إن أسعار اللحوم المستوردة الحية البلدى من السودان – أراجواي – البرازيل – أسبانيا ارتفعت عن العام الماضي بنسبة تصل إلى 25 %، مشيرا إلى أن اللحوم السودانية الحية التي يعمل بها القطاع العام سجلت 60 جنيها للكيلو مقارنة ب50 جنيها للكيلو، في حين سجلت اللحوم البرازيلية المجمدة 49 جنيها مقارنة 39 جنيها للكيلو العام الماضي.

وأضاف وهبه أن سعر الكيلو البلدي المصري المنشأ والمولد التي تتنوع ما بين الكندوز والضان والجاموسي والبقري والجملي والماعز تراوحت ما بين 80 جنيها إلى 100 جنيه حسب القطعية أى بنسبة 10 % إلى 5ر12 %، والنسب الأكبر من العجل تباع من 80 جنيها إلى 85 جنيها، لافتا إلى أن سعر اللحم الجملي تراوح سعره من 65 جنيها إلي 70 جنيها وذلك حيث أصبح أكثر مبيعا بعد جنون البقر والحمى القلاعية مقارنة ب 50 جنيها إلى 55جنيها، موضحا أنه يتم استيراد 700 جمل سنويا من السودان والصومال وجيبوتي واثيوبيا لأن الانتاج المحلي قليل.

ومن جانبه، قال يحيي قرطام عضو شعبة القصابين بالغرفة، إن اسعار لحوم الأضاحي ارتفعت هذا العام بنسبة 25 % حيث بلغ سعر كيلو البقري 40 جنيها، والضان42 جنيها والجاموسي 36 جنيها، موضحا أن سعر الخروف يتراوح من 2200 جنيه إلى 3000 جنيه، سعر العجل البقري من 13 ألفا إلى 20 ألفا والجاموسي تراوحت من 12 ألفا إلى 18 ألفا.

وفي نفس السياق، أرجع عادل أحمد أبو تييج نقيب عام الجزارين ارتفاع اللحوم البلدية والمستوردة على حد سواء، مشيرا إلى أن نسبة الانتاج الحيواني لا تتعدي 20 % من الاستهلاك مما يؤدي إلى استيراد 80 %، إلى عدم دعم الفلاح المربي، بالإضافة إلى ارتفاع سعر الدولار في السوق الموزاية الذي أثر على أسعار الأعلاف والردة والذرة والأمصال والكيبوهيدريتات، حيث بلغ طن الذرة 3400 جنيه، الردة بلغ الطن فيها 3050 جنيها والفول الصويا بلغ سعر الطن 5400 جنيه كل هذه المعطيات أدت إلى رفع الاسعار على المربي الاساسي وبالتالي ارتفعت على المستهلك.