التغذية وحدها غالبا لا توفر الكفاية من فيتامين «د»

يتسبب نقص فيتامين بأضرار كبيرة لجسم الإنسان، منها هشاشة العظام وآلام العضلات، وهو فيتامين يصنعه الجسم عبر التعرض لأشعة الشمس.

ولكن الشمس "عملة نادرة" في وقت الشتاء، وحتى في فصل الصيف فإن الكثيرين لا يخرجون للشمس بسبب الحرارة العالية. وحتى وإن أشرقت الشمس وكان الجو لطيفا، فإن كثيرين يقضون يومهم بعيدا عنها في المكاتب المغلقة، وهو ما يؤدي بالتالي إلى نقص فيتامين «د».

ويعتقد كثيرون أن التغذية المتوازنة صحيا فقط جديرة بتعويض حاجة الجسم من هذا الفيتامين المهم، لكن الأطباء يؤكدون -كما ينقل موقع "مركز الصحة" الألماني- أن قليلا من المواد الغذائية تحتوي على كمية كافية من فيتامين "د"، مما يجعل تأمين حاجة الجسم من الفيتامين عبر التغذية من الأمور الصعبة.

ومن الأغذية التي تحتوي على فيتامين "د": زيت السمك والأسماك الدهنية وكبد البقر وصفار البيض.

جدير بالذكر أن الدراسات الحديثة تقدر الحاجة اليومية من هذا الفيتامين بـ20 ميكروغرام -أي 800 وحدة دولية- بحسب موقع "مركز الصحة" الألماني.