تعرفي على طريقة عمل الدجاج بخلطة الزبادي
الثلاثاء، 29 نوفمبر 2016 02:59 ص
تقدم الشيف نيفين عباس أسهل طريقة لعمل الدجاج بالزبادى.
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم.
مقادير خلطة الزبادي:
- 2 علبة زبادي
- ملح وفلفل اسود
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- نصف كوب زيت
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب خل
الطريقة:
تخلط جميع مقادير خلطة الزبادي معًا.
تقطع صدور الدجاج مكعبات.
وتوضع للخلطة وتترك 4 ساعات.
تشوي في الفرن بعد ان تنشل من الخلطة وتوضع في صينية حتى تصبح ذهبية اللون.
تقدم ساندويتشات او مع الارز او المكرونة.
