دراسة حديثة تكشف فوائد مذهلة للفجل في محاربة الأمراض

أظهرت نتائج دراسات حديثة حول الفجل، أشرف عليها باحثون أمريكيون، أن الفجل يحتوي على مركبات مضادة للسرطان تعرف باسم الجلاكوسينولات التي توقف الإنزيمات المسببة للمرض.

وكشفت نتائج الدراسة، أن الفجل يحتوي على المركبات التي يمكن أن تساعد على إزالة السموم والقضاء على الجذور الحرة المسببة للسرطان في الجسم بنسبة 40%.

وذكر القائمون على الدراسة أن الفجل يحتوي على حوالي 10 مرات أكثر من مركبات الجلاكوسينولات من «القرنبيط»، حيث يعد من أفضل الخضراوات، كما يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات خاصة الحديد الذي يقلل فرص الإصابة بفقر الدم، ويلعب دورًا رئيسيًا في القضاء على السرطان لأنه ينشط الإنزيم المسؤول عن إزالة السموم والجزيئات الحرة المسببة للسرطان.

وكانت الدراسة قد نشرت عبر الموقع الإخباري الأمريكي «Medical News today»، وذلك في الثامن عشر من شهر مايو الجاري.