6 فوائد لتناول الزيتون

الزيتون من الأطعمة الغذائية المهمة لصحة الجسم، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتاينات المهمة، ويتم إضافته إلى السلطة أو تناوله مباشرة مع الوجبات أو مخلل بالليمون.
وتحدثت الدكتورة إيمان فكري استشاري السمنة والتغذية العلاجية، عن أهم فوائد تناول الزيتون، ومنها:
1- خفض نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
2- تعزيز صحة القلب.
3- تقوية المناعة.
4- يعالج فقر الدم لغناه بالحديد.
5- يحارب الشيخوخة والتجاعيد.
6- يسهل عملية الهضم.
وتنصح الدكتورة إيمان عند تناول الزيتون الأخضر مخللا بشرط غسله جيدا وفتحه من الداخل ويفضل نقعه في الماء للتخلص من الأملاح الموجودة به، التي تضر الجسم كثيرا.