4 أطعمة تجنبك الإصابة بسرطان الكبد

تعتبر الخضروات والفواكه من أهم الأغذية الصحية لجسم الإنسان، حيث أن كل منها يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر، إضافة إلى المواد المؤكسدة والمعادن والكثير، ويمكن للإنسان السليم اتخاذ بعض الاحتياطات لحماية الكبد ومساعدته على القيام بوظائفه على أكمل وجه.

وذكرت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشاري التغذية العلاجية، إلى أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة وسلامة الكبد، وتطهيره من السموم، وحمايته من السرطان.
يساهم السبانخ على حماية الكبد من للسرطان والتخلص من السموم، وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من المغذيات النباتية مثل الصابونين والفلافونويد وأصباغ الكاروتينات.
ـــ يساعد النعناع على حماية الكبد من التسمم بالزرنيخ.
ـــ تعمل الجريب فروت والتي تحتوي على صبغة الليكوبين، وفيتامين «c» في تخليص الكبد من السموم حيث تعتبر مضادات قوية للأكسدة.
ــــ تلعب رائحة الثوم اللاذعة بسبب المركبات التي تحتوي على الكبريت، وطبيعة الثوم المضادة للالتهابات، دورا فعالا في دعم عمل وظائف الكبد والتخلص من السموم.