فيتامين B5 يؤثر إيجابيا على وظائف الجهاز العصبي

أكدت دراسة علمية أجرتها مستشارة التغذية الفرنسية كريستين كافيت، أن فيتامين «ب – 5» الذي يطلق عليه فيتامين مكافحة الضغط النفسى والعصبي، على تأثيره الإيجابي على وظائف الجهاز العصبي وعلى الغدد الفوق الكلوية «والمعروفة بالغدة الكظرية»، وأنه يلعب دورا أساسيا فى تنظيم هرمون الأدرينالين والذي تفرزه الغدة الكظرية لتنبيه القلب.

وأشارت الدراسة إلى توافر هذا الفيتامين فى كل من الكبدة، الكوراع، فطر عش الغراب «الماشروم» إلى جانب حبوب عباد الشمس.

كما يلعب فيتامين «ب -12» دورا مهما في تدعيم وظائف الجهاز العصبي، حيث يتسبب نقص هذا الفيتامين إلى الإصابة بالأنيميا، في الوقت الذى يتوافر فيه في كل من اللحوم البقرية والمحار والكبدة.