5 أسباب وراء ارتفاع سعر طن البطاطس لـ 35 ألف جنيه.. «الخطيب»: أمر طبيعي لزيادة سعر الدولار.. وكيل الزراعة: الفلاحين حجزوا بـ14 ألف في أكتوبر.. و«صيام»: لا يوجد لدينا شركات تنتج «تقاوي البطاطس»

ارتفع سعر طن «البطاطس» من 9 آلاف جنيه إلى 35 ألفًا، نتيجة استيراد التقاوي من الخارج، ويرجع ذلك إلى عدم القُدرة على إنشاء شركات لإنتاج «تقاوي البطاطس» لزيادة تكلفتها وقلة إنتاجيتها حسبما ذكر الخبراء.

ترصد بوابة «صوت الأمة» أسباب ارتفاع سعر طن «البطاطس»، خلال السطور التالية:

- ارتفاع سعر الدولار

قال الدكتور أحمد الخطيب، أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية، إن ارتفاع سعر طن تقاوي البطاطس إلى 35 ألف جنيه بدلًا من 9 آلاف جنيه نتيجة لاستيراد مصر التقاوي من الخارج بالعُملة الصعبة، ونظرًا لارتفاع سعر الدولار ارتفع سعر تقاوي البطاطس.

- تكلفة عالية
وأضاف «الخطيب» في تصريح خاص لبوابة «صوت الأمة»، أن إنتاج تقاوي البطاطس يتطلب تكلفة عالية وتكنولوجية مُعقدة يقوم بها دول أوروبية مثل «هولندا» وتحتاج نظام مُحدد، مؤكدًا أن مصر ليس لديها أي صعوبة في إنتاجها، ولكن يجب دراسة الإنتاجية الفدانية، لأن تكلفة التقاوي عالية جدًا، ولكي تربح الشركات لابد أن تكون إنتاجها عالي لتعويض الإنتاجية، وتكلفة استخراج واستنباط عالية.

وأشار إلى أن إنشاء شركات لإنتاج تقاوي البطاطس تتطلب تحقيق ربح في ظل استهلاكنا كمية محدودة لا تتناسب مع إنشاء شركات بهذه التكلفة، موضحًا أن استيراد تقاوي البطاطس أسهل وأقل فى التكلفة.

وأكد أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية، أن هذا العام أفضل موسم للبطاطس بالنسبة للمُزارع والاقتصاد القومي، موضحًا أن الأسواق مفتوحه للتصدير لعدة بلدان منها «روسيا»، وهذا السبب في وصول سعرها بالأسواق إلى 5 جنيه للكيلو، قائلًا: «المواطن بيعترض وخلاص».


- تنظيف التربة وتجهيزها
وعلى نفس الصعيد، قال الدكتور جمال صيام، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن مصر غير قادرة على إنشاء شركات لإنتاج تقاوي البطاطس، وذلك لأن الدول الأوربية لديهم مهارة في تنظيف التربة وتجهيزها لتلافي إصابة التقاوي بالفيروسات وهذه أمور فنية تحتاج إلى متخصصين.

وعلق «صيام» في تصريحات لبوابة «صوت الأمة»، على ارتفاع سعر طن البطاطس إلى 35 ألف جنيه، قائلًا: «هذا أمر طبيعي لأننا نستورد تقاوي البطاطس من الخارج».


- الاستيراد عن طريق المناقصات
قال المهندس طه نعيم، المهندس الزراعي ووكيل وزارة الزراعة بالقليوبية، إن البطاطس المستوردة إنتاجها عالِ فهى تنتج متوسط 20 طن بطاطس للفدان الواحد.

وأضاف نعيم، في تصريحات خاصة لبوابة «صوت الأمة»، أنه في حالة استخدام تقاوي البطاطس التي نستخلصها من المحصول بعد جمعه تنتج ما بين 8 إلى 10 أطنان للفدان، ولذلك يلجأ المزارعون إلى استيراد تقاوي البطاطس من الخارج، مشيرًا إلى لجوء جمعية «مُنتجي البطاطس» إلى الاستيراد عن طريق المناقصات.


- حجز البطاطس قبل ارتفاع الأسعار
وأكد أن إنشاء شركات تُنتج تقاوي للبطاطس يحتاج إلى شركات متخصصة للعمل على زيادة إنتاجية المحصول، مشيرًا إلى أن المُزارعين قاموا بحجز البطاطس قبل ارتفاع سعر الدولار منذ شهر أكتوبر، وتم حجز 1014 طنًا بالقليوبية لأربعة أصناف وهي: «أسبونتا 445 طنا بسعر 13 ألف جنيه للطن و650 جنيها للشيكارة، بيكاسو 563 طنا بسعر 16 ألف جنيه للطن و800 جنيه للشيكارة، أريزونا 4 أطنان و550 طنا بسعر 14 ألف جنيه للطن وسعر الشيكارة 700 جنيه، أجريا 750 كيلو بسعر 14 ألفا و700 جنيه لسعر الشيكارة».

وتابع: «المزارعون بالقليوبية حجزوا من شهر أكتوبر وبدأوا في الاستلام منذ ثلاثة أيام، وهذه هي التقاوى المستوردة للعروة الصيفي، أما من يريد أن يستخدم التقاوى المستخرجة من محصوله يستطيع ذلك خلال العروة الشتوي فقط».