«بيطري الجيزة»: مراجعة 35 طن لحوم قبل استلامها بالمستشفيات العامة

قال الدكتور أشرف إسماعيل، مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، إنه تم المرور الميداني للتفتيش على مطابخ المستشفيات العامة، بالتنسيق مع إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وكذلك الجهات المختصة بوزارة الصحة للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمرضى داخل تلك المستشفيات.

وأَضاف مدير المديرية، في تصريحات له اليوم، أنه تم فحص واستلام 35 طنا من اللحوم والدواجن المورده للمشتفيات، وتم التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمي، لافتا إلى أنه تم التنبيه على بعض الملاحظات التي أبدتها لجان المديرية لضمان سلامة الأغذية، وتم التأكيد على سرعة تلافيها.

وأِشار «إسماعيل»، إلى أنه تم ضبط 200 كيلو جرام لحوم مذبوحة خارج المجازر، وغير مختومة، بالتفتيش على محال الجزارة خلال الفترة الماضية، وتم تحريز تلك الكمية وتحرير محاضر مخالفات لأصحابها، والتأكد من صلاحيتها تمهيدا لإيداعها دور الأيتام بالمحافظة بالمجان.