اتهام «العقاقير والاغذية الامريكية» باستخدام المضادات الحيوية فى غذاء الماشية

وجه التقرير الذى نشرته مؤخرا احدى المنظمات غير الحكومية الامريكية والذى اعتمد على الدراسات الداخلية التى قامت بها المنظمة الامريكية للمنتجات الغذائية والطبية الاتهام الى هيئة العقاقير والاغذية الامريكية بالموافقة على استخدام عشرات المضادات الحيوية في غذاء الماضية الامريكية رغم خطورتها المرتفعة على صحة الانسان

وقد كشف التقرير انه منذ عشر سنوات أي من 2001 حتى 2010 د أعادت هيئة العقاقير والاغذية الطبية فحص آمن 30 مكمل غذائى يعتمد فى اساسه على المضادات الحيويه التى تنتمى الى اسرة «البنسلين وتتراسيكلين» والمسموح بهما منذ 1950 ليس للوقاية من الامراض وانما لتنشيط عملية نمو الحيوانات وتسمينها وهذه العملية مرفوضة فى اوروبا منذ عام 2006

ونتيجة لذلك فان 18 مكملا غذائيا يعرضون الانسان لبكتيريا تقاوم المضادات الحيوية الذي يتبادلها الانسان وذلك عبر السلسلة الغذائية وخاصة استهلاك اللحوم والاتصال المباشر بالحيوان أو انتشار هذه البكتريا فى البيئة.

والجدير بالذكر أن 70% من المضادات الحيوية التى تباع فى الولايات المتحدة الامريكية مخصصة لتربية الماشية ونتيجة لذلك نجد أن 2 مليون امريكى يقعون مرضى سنويا و23 الفا يموتون بسبب الالتهابات المرتبطة بالبكتريا التى تقاوم المضادات الحيوية.

وكانت هيئة العقاقير والاغذية الامريكية قد طالبت في عام 1977 بسحب هذه المكملات الغذائية من «البنسلين والتتراسيكلين» من الاغذية الحيوانية ولكن هذا الطلب لم يتم تنفيذه حتى الان .