الأكل ببطء يسهل عملية الهضم

لفتنا مرارا إلى اهمية تناول الأكل ببطء، بهدف تسهيل عملية الهضم وتجنب السمنة واكتساب عدد اقل من السعرات الحرارية. لكن غالبية من يدركون هذا الواقع، يجهلون كيف يمكنهم تناول الاكل ببطء. إذ ان المعتاد على التهام الطعام بدقائق وجيزة، لا يمكنه الانتقال فورا الى اسلوب تناول الطعام ببطء.

في ما يأتي، بعض الحيل التي تسهل عليكم المهمة:

تناول الطعام بالجلوس الى المائدة. كثيرون يلتهمون وجبتهم وقوفا او في السيارة او على طاولة المكتب. من المهم ان تجلس الى المائدة وتحضر نفسك لنحونصف ساعة من الطعام.

ابدأ تدريجا بزيادة عدد الدقائق. فإذا كنت تتناول الطعام في 10 دقائق، أضف 5 دقائق اليها. كل يومين أضف خمسة دقائق، فتجد نفسك بعد فترة وجيزة معتادا على تناول الطعام ببطء.

لا تتناول الطعام امام شاشة الحاسوب او التلفزيون او الهاتف الذكي. اطفئ كل الاجهزة التي من شأنها ان تمنعك من التركيز على تناول الطعام. جزء اساسي من الاكل يرتكز على حاسة الذوق وما تشتمل عليه من استمتاع بالمذاق.

عندما تتناول الطعام، ركز على ما تأكله. استمتع بالرائحة والمذاق والملمس.

يمكنك ان تضع موسيقى هادئة، تساعدك على الاسترخاء عند تناول الطعام.